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燻製（スモークチーズ）の作り方①準備

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準備するものは、

・スモークチップ（ホームセンターなどでも売ってます）
・スモーカー（無ければ以下の3点で代用可能）
　・空焼きしても大丈夫な鍋（私は中華鍋を良く使います）
　・フタ（アルミホイルでも代用できます）
　・網（鍋の底から数センチ上に来るような大きさ）
・コンロ（家の中ですると煙いですからカセットコンロ、ストーブなど）スモーカーの場合は説明書を参照！
・チーズ（日本製のカットされていないプロセスチーズがいいです。
　徳用ファミリーチーズなどがオススメ）


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